Alpgäuer - Nussig-mild

ALPGÄUER. Mehr Allgäu passt in keinen Käse.

Ein Käse ist nur so einzigartig, wie das, was man ihm mit auf den Weg gibt. Für uns von der Traditionskäserei Stegmann ist das seit jeher nur eine einzige Sache: Unser Allgäu. Denn es steht für alles, was man für besten Käse braucht. Dazu gehören eine intakte Natur voller Gräser und Kräuter und besondere Milchkühe, das Allgäuer Braunvieh. Und natürlich die kleinen, familiengeführten Bergbauernhöfe aus unserer Region, die seit Generationen Sinnbild sind für eine unvergleichliche Qualität: Fernab hoher Erträge liefern sie eine aromatische Milch, die den Alpgäuer zu einem Genuss macht, wie er nur von hier kommen kann. Natürlich frei von Gentechnik.

Alpgäuer - unsere Käsesorten

Das zeichnet unseren Käse aus.

Logo Ohne Gentechnik

Für uns ein Selbstverständnis: Unser ALPGÄUER beinhaltet keine Zutaten aus gentechnisch veränderten Organismen und keine Zusatzstoffe, die mit Hilfe von gentechnisch veränderten Mikroorganismen hergestellt werden.

Das Allgäu - Logo

Wir unterstützen die Region und setzen uns für Nachhaltigkeit und eine besondere Qualität ein. Der Erhalt des Allgäuer Kulturguts und der bäuerlichen Strukturen – für uns eine Herzensangelegenheit. Deshalb darf unser ALPGÄUER das Qualitätssiegel der Allgäu GmbH tragen.

Logo geschützte Herkunft

Unser Allgäuer Emmentaler ist mit dem Gütezeichen „geschützte Ursprungsbezeichnung“ (g.U.) zertifiziert. So können Verbraucher sicher sein, dass sie ein echtes Allgäuer Original in Händen halten.

Unser Allgäu

100% familiengeführte Bergbauernhöfe.

Kleine Höfe, harte Arbeit und viel Leidenschaft weit weg von allem - besonders von industrieller Milchproduktion: Wo unser Käse seinen Ursprung hat.

Jetzt entdecken

Allgäuer Berghof
Kuh auf Weide

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100% echte Tradition.

Um einen Käse wie den Alpgäuer zu machen, braucht man nicht nur besonders gute Milch. Sondern die Erfahrung aus über 100 Jahren Käserei, die Genuss in bester Qualität garantiert.

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Traditionskäserei STEGMANN - seit 1906

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